Nell’industria alimentare e delle bevande come agente lievitante chimico, correttore di pH, coadiuvante di processo (alimenti estrusi), ingrediente di bevande effervescenti in polvere, ecc. Componente di polveri antincendio.
In chimica: catalizzatore nella polimerizzazione delle fibre sintetiche o nella deidrogenazione delle olefine, nella produzione di resine adesivi o coatings a base acqua, agente espandente in polimeri ad alta temperatura.
In detergenza, in prodotti cosmetici.